Bahan-bahan 100 gram kunyit 1 centong kecil gula pasir 150 gram gula merah 1500 ml Air secukupnya Asam

Olahan jahe memang sudah bermacam-macam saat ini mengingat dari sekian jenis jahe masing-masing memiliki manfaat khasnya tersendiri, dan kali ini saya akan berbagi olahan-olahan tersebut setidaknya hanya ini yang dapat saya kumpulkan, semoga bermanfaat ^_^   1. Jahe Kering Bentuk bubuk jahe kering sangat populer di Eropa dan Amerika Serikat sebagai penyedap untuk sajian salad, permen panggang, sup, kari, daging, dan makanan penutup, seperti roti jahe dan kue kering jahe. Jahe kering memang cocok digunakan sebagai penyedap makanan, tetapi jenis ini tidak bisa menggantikan penggunaan jahe segar dalam sebuah resep. Jahe kering dapat disimpan pada suhu ruangan yang jauh dari cahaya dan panas. Dengan cara ini, daya tahan mencapai 6-7 bulan sebelum rasa dan aromanya mulai berkurang. Jahe kering yang masih bagus ditandai dengan aromanya yang pedas.  

Rempah-rempah memang sangat beragam jenisnya. Umumnya berbagai jenis rempah bisa dijadikan bumbu makanan hingga obat herbal. Salah satu jenis rempah yang sudah tidak asing di pasaran adalah kapulaga. Rempah jenis apa sebenarnya kapulaga itu? Adakah manfaat kapulaga selain untuk dijadikan bumbu makanan? Bagaimana cara mengolah kapulaga? Temukan jawabannya di sini!

Kunyit adalah salah satu jenis rempah-rempah yang mungkin banyak orang sudah tahu keberadaannya, tapi tidak tahu manfaatnya. Padahal, ia sangat kaya manfaat lho. Inilah 7 manfaat dari kunyit yang sudah dibuktikan lewat penelitian dan sudah dipercaya sejak dulu kala!

Manfaat jahe bukan hanya sebagai tumbuhan yang bisa menghangatkan tubuh saja. Jahe merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara. Tanaman jahe ini kemudian menyebar ke berbagai negara. Terkenal karena aromanya yang khas, jahe dijadikan bahan masakan sekaligus pengobatan alternatif di Cina, India, hingga Timur Tengah. Saat memilih jahe terutama jika ingin Anda gunakan untuk pengobatan, Anda dapat memilih jahe yang masih segar, strukturnya kokoh, halus, dan tidak berjamur. Apa saja manfaat jahe yang bisa Anda dapatkan untuk kesehatan?